HOT ! 大矢製作所両面平型おろし金特大 SKLAD-KIRPICHA_RU

※sklad-kirpicha.ru 限定モデル
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大矢製作所両面平型おろし金特大 SKLAD-KIRPICHA_RUの詳細情報

純銅製おろし金(両面・大根/薬味用)。おもて面が大根用、うら面が薬味用 (わさび等) になっています。大矢製作所のおろし器で最も大きいサイズの1番両面
全長30.0×幅18.5cm/725g職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##キッチンツール##製氷皿

商品の状態:

新品、未使用

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大阪府

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