HOT ! ピチットスーパー 18枚×12本入●ケース販売お徳用 SKLAD-KIRPICHA_RU

※sklad-kirpicha.ru 限定モデル
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ピチットスーパー 18枚×12本入●ケース販売お徳用 SKLAD-KIRPICHA_RUの詳細情報

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お問い合わせの返信や出荷作業は行いませんので、ご了承お願い申し上げます。
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【特長】
スーパー、超高吸収タイプ
●干物作り、燻製の下処理などに適したピチットシートです。
●1枚ずつカットした状態でチャック付袋に入っており、より衛生的に保管できます。
●箱の開封口が短側面となり、中身内袋の出し入れがよりスムーズに。
●ピチットの構造と浸透圧の仕組み
ピチットは、水あめの浸透圧と半透膜の分子選択性を利用した食品用脱水シートです。
水分(遊離水)や生臭み成分(アンモニア、トリメチルアミンなど)は、分子が小さいためピチットに吸収されます。
分子が大きい旨み成分(アミノ酸、核酸など)は、半透膜を浸透できず素材(肉・魚)に残ります。
【商品詳細】
商品名：業務用　食品用脱水シート　超高吸収タイプ　ピチットスーパー
サイズ：25×35cm
入数：18枚×12本(216枚)
【使用方法】
●干物
アジ、サバ、サンマ、イカ、アユ、カマス、甘鯛、金目鯛など
【1】味つけ程度の塩を振って「ピチット」で包む。
【2】冷蔵庫で半日～1日おく。
●燻製の下処理
サーモン、ホタテ、ハム、チーズ、イワナ、ニジマスなど
【1】「ピチット」に包んで、冷蔵庫に入れる。
【2】数回「ピチット」を交換しながら、水分を抜く。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##キッチン消耗品##クッキングシート

商品の状態:

新品、未使用

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送料無料

配送の方法:

未定(出品者が手配)

発送元の地域:

香川県

発送までの日数:

2～5日