IMONOPAN深型
国産鋳物フライパンです。深さがあり鍋としても使えます。
食材を美味しく焼ける機能性と、食卓にそのまま出したくなるようなデザイン性を目指して作られており、塗装やコーティングなどの表面処理を行なっておりませんので、ガス火、IH、焚き火等での高火力調理も可能です。
製品の基となる型から完成品になるまで、全て国内製造。職人の手作りです。
バランスの良い熱伝導率と、優れた蓄熱性を持ち、食材をのせてもフライパンの熱が奪われず、一定の火力で加熱ができます。
目玉焼きは驚きの美味しさで、肉はもちろん、魚や野菜などの旨味も引き出しやすく、さまざまな料理にご活用いただけます。
熱源はガス火・IH・焚火・オーブン調理に対応しており、ご家庭でもアウトドアでもお使いいただけます。
高い蓄熱性で料理の温度を維持しやすい設計です。
寸法:外径約20cm 深さ約5cm
材質:ダクタイル鋳鉄製
※ハンドルは付属しませんのでご注意下さい。
2ヶ月ほど前に一年待ちで届き20回ほど使用しましたが、引越しに伴う整理のため出品しました。
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