商品説明
定価44,000円
日本橋木屋の「No.222 鎌型包丁(三徳包丁)」です。
オールステンレスの全身鍛造仕様で、錆びにくく衛生的。
幅広の刃は肉・魚・野菜と幅広く対応でき、家庭用からプロまで扱いやすい万能包丁です。
【商品詳細】
•メーカー:日本橋 木屋
•品番:No.222
•タイプ:鎌型包丁(三徳包丁)
•全長:約305mm 刃渡り:約180m 重さ:約203g
•材質:オールステンレス 全身鍛造
•生産国:日本製
【状態】
未使用品。
【発送方法】
プチプチで丁寧に梱包し、メルカリ便で発送します。
以下公式より
全身鍛造製法を採用し、高い次元でバランスのとれたステレス包丁が完成しました。
一本のステンレス鋼丸棒材を鍛造した、ハンドルからブレードまで完全一体構造。特殊熱処理でHRC59前後の硬度を実現し、切れ味にもご満足いただけます。全て同一のステンレス鋼製なのでリサイクル性にも優れています。
鎌型包丁は、三徳包丁とも呼ばれ、普段のお料理用に先ずは持っていたい包丁。肉、魚、少し嵩のある野菜を切るのまで、これがあれば大体こなせる、頼りになる1丁です。サビにも強く毎日のお手入れも簡単。切れ味が落ちたらもちろん研ぎも可能です
カテゴリー:
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