2019年に購入しました。
使用頻度は月2−3回程度です。
購入時は90万円以上したかと思います。
現時点で問題なく動作確認できておりますが、非常に繊細な機械なので、
輸送中の破損など責任を負いかねます。
その点ご理解いただける方のみご検討くださいませ。
【Cremaldi-UNOクレマルディ・ウノ】
シンプルに徹したコスト重視モデル
「ザノマット」でおなじみの、世界のホイップマシンのパイオニア ドイツ・ファイヒンガー社から基本性能のみに特化したモデルの登場です。
クリームのなめらかさ、温度・衛生管理など、長年培われた技術によって 上位機種同様の使いやすさを実現しています。
様々なクリームに対応
35〜45%の純生クリーム、コンパウンドクリーム、加糖など幅広く対応。キメの細かい気泡が均等に含まれることによって、口どけの良い風味豊かなホイップクリームを実現します。
温度管理
コンプレッサー冷却によって本体内部から先端まで5℃前後で維持。
夏場の使用も安心です。
衛生管理
クリームが通る経路は全て分解清掃が可能。
しっかり目視で確認でき衛生的です。
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