ご覧いただきありがとうございます。
ドイツの老舗メーカーZwilling J.A. Henckels(ヘンケルス)が日本の関市で製造する高級ラインの包丁、Arcです。
刃渡りご家庭でも扱いやすい18cmになります。
鋼材もFC61という高硬度かつ組織が微細化された金属が使用されており、切れ味も研ぎやすさも最高の部類です。
今回はこのArcを磨いて消毒後に、京都産天然砥石で本刃付けいたしました。
包丁の素性もよく、素晴らしい切れ味です。
※箱無しの場合は400円お値引きします。
送料無料です。
ぜひご検討ください。
関連
津本式 鬼斬 剣型 出刃包丁 刺身包丁 柳刃包丁 和包丁 マグロ包丁 三徳包丁 牛刀 筋引き包丁 筋引包丁 蛸引き包丁 蛸引包丁 ダマスカス包丁 ダマスカス 鏡面 鏡面仕上げ 平鏡面 VG10 銀三 粉末鋼 青鋼 青紙 白鋼 白紙 本焼 水焼 玉鋼 寿司
堺刃物 堺孝之 實光刃物 城山刃物 伝統工芸士 研師 尺 尺一 寸 釣り キャンプ almazan kitchen sushi knife Japanese gyuto
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
ブランド:
Zwilling J.A. Henckels
ブランド
Zwilling J.A. Henckels