藤原照康作牛刀包丁伝家の宝刀朴木八角水牛柄 195mm SKLAD-KIRPICHA_RU

HOT ! 藤原照康作牛刀包丁伝家の宝刀朴木八角水牛柄 195mm SKLAD-KIRPICHA_RU

※sklad-kirpicha.ru 限定モデル
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藤原照康作牛刀包丁伝家の宝刀朴木八角水牛柄 195mm SKLAD-KIRPICHA_RUの詳細情報

家庭から厨房まで、もっとも使用頻度の高い包丁、それが牛刀包丁です。牛刀・伝家の宝刀シリーズはステンレスと最高級鋼(青紙スーパー)をサンドイッチした製造で表面加工は、打ち出し仕上げとなっております。当社でも最高級シリーズです。鋼(青紙スーパー)は通称、青紙と言われる青鋼を意味します。不純物の少ない白紙にタングステン、クロムを入れて造られた合金で刃物用に開発された最高級の鋼です。青紙は粘りや耐磨耗性があり、白紙より刃こぼれや、へたりが少ない事が特長です。当社では日立金属社の材料を原材料として使用しております。柄は洋式と和式からお選び頂けます。
刃渡り：約210mm（マチから切先まで）
全長：約345mm
刃幅：約47.5mm
峰厚：約3.8mm
重さ：約156g
鋼材：青紙スーパー鋼、ステンレスクラッド
柄：朴木八角水牛口輪

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##包丁・ナイフ##牛刀

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