ル・クルーゼ
シグニチャーココット・ロンド 24cm
ブラックマットホーロー
アーティチョーク
「煮る」、「炊く」、「蒸す」、「焼く」、「炒める」、「揚げる」など、さまざまな調理法が1つで出来る万能鍋のココットロンド。
内側の「ブラックマットホーロー」加工には、細かな凹凸があり、食材がくっつきにくく使い込むほどに油馴染みが良くなります。食材を焼き付けてから煮込むようなお料理にも最適です。また、色素沈着もしにくく使用後のお手入れも簡単です。
新品未使用
自宅保管品
気泡や塗りむら、色飛びなど、手作業の工程の多いルクルーゼ製品の良品の範囲の特性をご理解いただける方のみお願いします。
未使用ですが完品をお求めの方はお控えくださいますようお願いします。
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ル・クルーゼの定番鋳物ホーロー鍋シグニチャー ココット・ロンドから、お鍋の内側が黒いブラックマットホーローが登場。
ムラのない熱まわりで、煮込み料理はもちろん炊飯にもおすすめです。
従来のココット・ロンドに比べ、ハンドルが握りやすく、ツマミも持ちやすいデザインになっています。
「ブラックマットホーロー」加工とは、お鍋の内側が黒くて少しザラザラした質感のタイプ。
油馴染みがよいため、食材がこびりつきにくく、焼き付ける料理が得意です。
このブラックマットホーロー加工が施された「シグニチャー ココット・ロンド」は、食材の旨味をじっくりと引きだすことに加え、焼き付けが得意なので、ローストビーフなど表面を焼き色をつけてからふっくら蒸し焼きにするお料理や、肉を焼き付けてから煮込むシチューなどにも活躍します。
また、燻製にもご使用いただけます。
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